Palmitos Gratinados.

Aquí llega una receta de otro plato para llevar al horno.
INGREDIENTES:  un frasco de palmitos (300 gr), dos cucharadas de aceite, una cucharada de harina, un cubo de caldo de vegetales, una taza (de las de té) de agua, una cajita de crema de leche (200 gr), una cucharadita de perejil picado, cuatro fetas de pan de sandwich deshechos, aceite para untar.
PREPARACIÓN:
Desmenuzar los palmitos llevarlos a una olla con aceite caliente, agregar harina revolviendo siempre hasta que dore. Disolver el cubo de caldo en el agua, y añadir ésto a la preparación de la olla. Apagar el fuego, agregar la crema de leche y el perejil.
En una fuente para horno untado colocar el pan de sandwich deshecho y adicionar la preparación de palmitos.
Llevar a horno precalentado (fuego moderado a alto) durante 15 minutos hasta que se dore.
Como ves se terminó la receta. Te espero en la próxima entrada. ¡No faltes!