Relleno para Empanadas: Choclo.

Otra vez vamos a ver una receta fácil para rellenar empanadas. Las empanadas son muy prácticas por eso lo mejor es tener diferentes recetas de rellenos para ellas.
Hacer, aproximadamente, una taza de Salsa Blanca (algo espesa), picar una cebolla y rehogarla en manteca hasta que se vea tierna. Retirar la cebolla del fuego y llevarla a un recipiente, añadir allí también el contenido de una lata de choclo desgranado y la Salsa Blanca, mezclar todo.
Agregar a la preparación sal y pimienta, o nuez moscada.
Rellenar los discos para hacer las empanadas.
Terminado.